| L� quay g� vịt hiện đại được nghi�n cứu thiết kế th�ng minh kh�ng chỉ gi�p qu� tr�nh quay g� vịt tiện lợi, nhanh ch�ng v� năng suất hơn m� c�n cho m�i vị th�nh phẩm thơm ngon, bắt mắt kh�ng thua k�m g� so với c�c gi�n quay vịt, lu quay đất truyền thống.
>> Xem th�m: https://dienmaynewsun.com/lo-quay-ga-vit-newsun/
Quay g� vịt thơm ngon như hương vị truyền thống
Một chiếc gi�n quay vịt ngo�i trời c� thể quay được từ 6-8 con xếp nhiều tầng kh�c nhau. Như vậy vịt đặt ở gần bếp than sẽ ch�n trước rồi mới đến những tầng tiếp theo.
Nhưng lu quay vịt hiện đại ho�n to�n kh�c, với thiết kế h�nh chum đứng hẹp về 2 đầu, chỉ c� 1 thanh treo được gắn cố định tr�n n�c chum, cho năng suất từ 6-12 con/mẻ t�y thuộc v�o k�ch cỡ chum v� g� vịt. Nhiệt độ l� đối lưu gi�p quay vịt ch�n đều từ ngo�i v�o trong, tất cả con vịt đều ch�n c�ng l�c, hương vị kh�ng thua k�m g� so với gi�n quay vịt bằng than ngo�i trời.
Quay nướng g� vịt nhanh ch�ng, tiết kiệm thời gian
Phương ph�p quay nướng vịt truyền thống kh� vất vả v� tốn nhiều thời gian cho việc nh�m lửa, kh� kiểm so�t nhiệt độ, kh� vệ sinh,.... Nhưng với lu quay vịt th� người d�ng chỉ cần một v�i thao t�c chuẩn bị, c�i đặt l� đ� c� ngay những mẻ vịt quay thơm ngon, hấp dẫn. mỗi mẻ c� thể quay từ 6-12 con chỉ trong 45-60 ph�t.
>> B�i viết li�n quan: https://www.pearltrees.com/dienmaynewsun/item268389028#l123
Đảm bảo an to�n khi vận h�nh v� an to�n vệ sinh thực phẩm
To�n bộ l� quay g� vịt hiện đại được chế tạo từ 2 lớp inox, c� foam c�ch nhiệt ở giữa, vừa giữ nhiệt b�n trong l� r�t ngắn thời gian nướng, vừa đảm bảo an to�n cho người vận h�nh. Nếu lỡ tay chạm v�o th�nh lu quay cũng chỉ cảm thấy hơi n�ng m� kh�ng bị bỏng.
Ngo�i ra, chất liệu inox c�n c� độ bền cao, hạn chế gỉ s�t, đảm bảo an to�n vệ sinh thực phẩm.
Bếp than t�ch rời gi�p người d�ng dễ d�ng vệ sinh
Nếu gi�n quay ngo�i trời c� bếp than gắn trực tiếp v�o gi�n rất kh� vệ sinh, dễ hoen ố, gỉ s�t, ch�ng hỏng th� bếp than của lu quay vịt hiện đại được đặt ri�ng dưới đ�y. Sau một thời gian d�i sử dụng bếp bị hoen ố, gỉ s�t th� bạn c� thể mua bếp than kh�c để thay thế m� kh�ng bị ảnh hưởng đến l� quay.
>> Tham khảo: https://www.scoop.it/topic/dienmaynewsun/p/4110599150/2019/09/18/gia-lo-quay-vit-tren-t...
Lu quay vịt sử dụng 2 nhi�n liệu than gas linh hoạt
Ngo�i sử dụng than, lu quay g� vịt hiện đại c�n c� thể sử dụng gas để thay thế. Trong trường hợp bạn th�ch g� vịt nướng th�nh phẩm mang hương vị truyền thống như lu quay đất th� c� thể sử dụng nhi�n liệu đốt bằng than.
Nếu chẳng may chưa kịp mua than hoặc bếp than bị hỏng chưa thay thế được th� bạn c� thể chuyển sang sử dụng bếp gas m� kh�ng l�m gi�n đoạn c�ng việc chế biến kinh doanh của m�nh.
|
