| Uno de los placeres de salir de vacaciones es la oportunidad que le da a probar la comida ind�gena de la regi�n. Aunque hay muchos restaurantes en Ibiza que se adaptan a la actividad del turismo y sirven comida tradicional brit�nica, es divertido para aventurarse en los hoteles en Ibiza a la calle San Vicente, "La calle de los restaurantes \'y probar la cocina tradicional espa�ola ti mismo. Los restaurantes aqu� tienes todo - la ubicaci�n, la variedad de platos, el estilo y el ambiente. Aunque la paella y las tapas son bien conocidos, Espa�a tambi�n tiene un mont�n de platos tradicionales, no tan conocido.
Los espa�oles son grandes consumidores de pescado de shell y funciones de peces en muchas de las recetas debido a su cercan�a al mar. En Ibiza hay una amplia gama disponible de "pupo" (pulpo), "calamares" (calamar) a \'bogavanta\' (langosta) a \'cangrejo\' (cangrejos) y \'gambas\' (gambas). Paella, un plato espa�ol conocido consiste en arroz con azafr�n, carnes selectas y mariscos, lento cocinado en su propio jugo, aunque existe una versi�n de carne de todo, Paella de Carne. Pero si quieres probar algo diferente, prueba un viejo favorito, \'P�ginas Sofrit. Este plato de carne de cerdo condimentado suavemente, cordero o pollo, junto con las salchichas locales, \'sobresada "o" butifarra "y el ajo contiene todo, pimientos y papas se cocinan en su propio jugo y luego salteados con canela, azafr�n y perejil. Los espa�oles a veces se iniciar� su comida con \'guisado\' una sopa saludable, rodajas cocidas lentamente y que contiene, de carne o de pescado. "Ensaimada" son deliciosos croissants rellenos de crema de chocolate y cabello de �ngel. Uno es nunca suficiente. Otro de los favoritos espa�oles es \'Flao\' un pastel de queso delicioso hecho con miel y hierbas.
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